Sommos Rödvin
Rödvin Sommos är ett utmärkt spanska vin som produceras på vingården Bodegas Sommos. Dess utveckling sker i enlighet med ursprungsbeteckning D.O. Somontano.
Sommos Det är ett vin som klassificeras som Crianza. I produktionen används druvsorten Sauvignon\/Cabernet, Merlot, Syrah.
Detta Rödvin tappas i ett flaska som innehåller 75 cL och har en alkoholhalt å 14,5 %.
Sommos sänds direkt från Spanien till länder i Europa.
Köp online Rödvin Sommos på SpainFlavor, till bästa det priset.
Vingård belägen i Finca de Montesa, ledd i Cordón Libero, 1,30 m hög. Odlas på torrt land på sandig lerjord med låg organiskt innehåll. Genomsnittlig produktion på 4500 kg \/ ha.
Nattlig mekaniserad skörd mellan andra och tredje veckan i september. Tomterna skördas och vinificeras separat. Alla druvor går igenom urvalstabellen och inkubationen görs av tyngdkraften.
Förlängning: Fermentering utförs vid en temperatur mellan 26º och 28º, följt av en maceration på cirka 15 dagar för Cabernet och Merlot och 5 dagar för Syrah. Malolaktisk jäsning utvecklad i cementtankar.
Åldrande i franska ekfat under en period av 9 månader. Efter denna tid görs slutmonteringen.
Rubinröd färg med djupa granatkanter.
På näsan framträder den mogen frukt som plommon och svart körsbär, kännetecknande för Merlot och typiska kryddig anteckningar av Syrah som kryddnejlika och svartpeppar.
Gommen accentuerar kraften och strukturen hos Cabernet Sauvignon, med söta och runda tanniner, som mjukas upp genom åldrande i fatet.
