Protos Verdejo Vitt vin

Protos Verdejo 2024 är en utsökt vitvinsupplevelse från Bodegas Protos, framtagen av 100 % Verdejo-druvor. Med en alkoholhalt på 13 % och en noggrant övervakad lagring på sina jästfällningar i cirka 3 månader, erbjuder detta vin en perfekt balans mellan ungdomlig friskhet och komplexitet.

Den har en vacker ljusgul färg med gröna nyanser som vittnar om dess ungdomlighet. Vinet är klart och glänsande, vilket gör det visuellt tilltalande. Doften är medel-hög i intensitet och komplex, med fräschör från tropiska frukter som ananas, tillsammans med citrusaromer och inslag av vita frukter som äpple. Dessutom får man en härlig känsla av örtiga tonår, typiska för Verdejo, med inslag av hagtorn och fänkål.

När det kommer till smaken, erbjuder Protos Verdejo en torr och överraskande fräsch ingång, där den naturliga, balanserade syran förenas med vinets rika kropp och struktur som lagringen ger. Det finns även en lätt bitterhet, karakteristisk för Verdejo, som förlänger vinets persisting och lämnar ett behagligt minne i gommen.

Detta vin är perfekt för att avnjuta med aptitretare, pastarätter, ris, skaldjur, rökt lax och ostsorter från Roncal. Protos Verdejo är utan tvekan ett av de mest uppskattade vita vinerna på marknaden och en utmärkt följeslagare till en rad delikata måltider. Upplev smaken av Spanien med varje klunk av detta fantastiska vin.