Diego Martín Serranoskinka

I vår butik har vi den utmärkta serranoskinka som producerad i Diego Martín i området Granada. Denna serranoskinka säljs i hela enheter. Som vardera väger 7,5 kilogram.

Denna serranoskinka super får hända och mogna mognad i minst 18 månader.

Vi skickar lufttorkad skinka Diego Martín Från Spanien till hela Europa.

Mognad: 18 månader.

Skinka tillverkas i staden från Pórtugos (Alpujarra). Långsam, naturlig torkning bota, bara använder havssalt för bearbetning.

Av delikat smak, lite saltat kött (maximalt innehåll av 5% natriumklorid). Röd och glänsande utseende till domstolen, med delvis infiltrerat i muskel massa fett. Tjock konsistens klibbiga, ljusa, behaglig smak och vit-gul färg.

Ingredienser: gris-sea salt cured ham.