Sommos Rödvin
Rödvin Sommos är ett utmärkt spanska vin som produceras på vingården Bodegas Sommos. Dess utveckling sker i enlighet med ursprungsbeteckning D.O. Somontano.
Sommos Det är ett vin som klassificeras som Crianza. I produktionen används druvsorten Cabernet/Sauvignon, Merlot, Syrah.
Detta Rödvin tappas i ett flaska som innehåller 75 cL och har en alkoholhalt å 14,5 %.
Sommos sänds direkt från Spanien till länder i Europa.
Köp online Rödvin Sommos på SpainFlavor, till bästa det priset.
Vingård belägen i Finca de Montesa, ledd i Cordón Libero på 1,30 m höjd. Regnbevattnad odling på sandiga lerjordar med låg halt av organiskt material. Genomsnittlig produktion på 4 500 kg ha.
Mekaniserad skörd på natten mellan andra och tredje veckan i september. Jordlotterna skördas och vinifieras separat. Alla druvor går igenom en urvalstabell och vattningen utförs med hjälp av gravitationen.
Vinframställning: Jäsning utförd vid en temperatur mellan 26º och 28º, följt av en maceration på cirka 15 dagar för Cabernet och Merlot och 5 dagar för Syrah. Malolaktisk jäsning utvecklad i cementtankar.
Lagring på franska ekfat under en period av 9 månader. Efter denna tid utförs den slutliga monteringen för att färdigställa Sommos Crianza.
Rubinröd färg med djupa granatkanter.
I doften sticker mogen frukt ut, som plommon och svarta körsbär, som är karakteristiska för Merlot, och kryddiga toner som är typiska för Syrah som kryddnejlika och svartpeppar.
I gommen accentueras kraften och strukturen av Cabernet Sauvignon, med söta och runda tanniner, som mjukas upp av fatlagring.
