Sofros P & M Rödvin
Rödvin Sofros P & M är ett utmärkt spanska vin som produceras på vingården Bodegueros Quinta Esencia. Dess utveckling sker i enlighet med ursprungsbeteckning D.O. Toro.
Sofros P & M Det är ett vin som klassificeras som Crianza. I produktionen används druvsorten Tempranillo.
Detta Rödvin tappas i ett flaska som innehåller 75 cL och har en alkoholhalt å 15 %.
Sofros P & M sänds direkt från Spanien till länder i Europa.
Köp online Rödvin Sofros P & M på SpainFlavor, till bästa det priset.
Vinodling: detta vin tillverkas med tjurfärg, från en kontrollerad vingård (5ha.), I glasformation, på 87 år, belägen i kommunen Morales de Toro (Zamora). Höjd 705 m.
Jord: sediment av sandstenar, leror och kalkstenar, med stenar på ytan. Lågt organiskt material och något obalanserat både i surhet och pH.
Förjäsning maceration: Längd: 3 dagar. Temperatur: 8ºc.
Alkoholhaltig jäsning: Varaktighet: 6 dagar med inhemsk jäst. Temperatur: 24ºc med en topp på några timmar vid 30ºc.
Malolaktisk jäsning: I fat: i nya franska ekfat, med ympning av mjölkbakterier.
Åldring i fat: Kapacitet: 225 liter. År av användning: nytt. De byts varje år. Ek typ: fransk 100%. Ekorn: mycket fint. Rostad: medium. Permanens: 28 månader. Rack: fem.
Körsbärsrött med granatfälgar, elegant näsa med subtila aromer av svarta bär, även mjölknoter och kryddiga minnen
På smak är det välsmakande och strukturerat, med bra tanniner. Trevlig smakupplevelse med en lång och mogen finish.
