Sardón Rödvin

Rödvin Sardón är ett utmärkt spanska vin som produceras på vingården Quinta Sardonia. Dess utveckling sker i enlighet med ursprungsbeteckning Castilla y León.

I produktionen används druvsorten Tempranillo\/Cabernet Sauvignon, Grenache, Malbec.

Detta Rödvin tappas i ett flaska som innehåller 75 cL och har en alkoholhalt å 14,5 %.

Sardón sänds direkt från Spanien till länder i Europa.

Köp online Rödvin Sardón på SpainFlavor, till bästa det priset.

Sardón är ett vin där man har valt ut de färskaste och lättaste jordmånerna i sin produktion, där de mest aromatiska druvorna med bra syra finns. De är bägarplanterade vingårdar, små plättar som valts ut för sin renhet och karaktär.

VINFRAMSTÄLLNING: Vår respekt för jordmånen och den friska och fruktiga karaktären som vi vill lyfta fram i detta vin gör att vi skördar varje plätt separat, alltid på jakt efter aromatisk mognad och bevarande av naturlig syra. Druvorna skördas i lådor och väljs ut i vineriet klasar efter klasar.

Vattingen är kort och vid inneslutna temperaturer för att söka en minimal extraktion som gör att vi kan bevara den mest fruktiga och aromatiska delen av vinet. Detta gör lagringen till en kombination av fat med två viner, 1 200 L foudres, betongägg och tankar, som försöker förfina varje parti separat fram till den slutliga blandningen i december-januari 2016. Vi har inte klarat vinet för att bevara dess renhet, bara en lätt filtrering innan buteljering i april-maj 2017.

Denna Sardón 2015 utmärker sig för sin intensitet av frukt från första stund, med toner av röda frukter, blåbär, röda körsbär, mycket färsk frukt och toner av timjan som ger den en markerad karaktär av ungdom. I smaken finns en bra balans mellan röd frukt, syra och mogna, mjuka tanniner. Dess tid på fat har mjukat upp vinet men har inte märkt det, så att vi kan njuta av en lång och silkeslen drink.