Novilunio Mencía Rödvin

Rödvin Novilunio Mencía är ett utmärkt spanska vin som produceras på vingården Destilerias Miño. Dess utveckling sker i enlighet med ursprungsbeteckning D.O. Ribeira sacra.

I produktionen används druvsorten Mencia.

Detta Rödvin tappas i ett flaska som innehåller 75 cL och har en alkoholhalt å 13 %.

Novilunio Mencía sänds direkt från Spanien till länder i Europa.

Köp online Rödvin Novilunio Mencía på SpainFlavor, till bästa det priset.

Novilunio Mencía är ett rött vin från Ribeira Sacra tillverkat av 100% Mencía-druvor. Vinrankorna vilar på granit- och skifferjordar fulla av silt, sand och lera. Detta vin är tillverkat av en mycket lågavkastande och traditionell integrerad vinodling, heroisk på terrasser. Skördas manuellt från utvalda klasar i 12 kg lådor och fermenteras i rostfritt stål vid en kontrollerad temperatur.

Den sticker ut för sin körsbärsröda färg, med lila kant och medelhögt lager. Dess doft är intensiv och ren, och påminner om vinbär, bär, mogen frukt och en blommig bakgrund med violer, med en markerad personlighet. På gommen är den fräsch, balanserad och kantlös, med ett långt och komplext steg. Den kännetecknas av sin elegans och komplexitet.

Det är ett bra komplement till kryddiga fiskgrytor, ris, torsk, vitt kött, risotto och baljväxter.