La Forcalla de Antonia Rödvin

Rödvin La Forcalla de Antonia är ett utmärkt spanska vin som produceras på vingården Rafael Cambra. Dess utveckling sker i enlighet med ursprungsbeteckning D.O. Valencia.

Detta Rödvin tappas i ett flaska som innehåller 75 cL och har en alkoholhalt å 14 %.

La Forcalla de Antonia sänds direkt från Spanien till länder i Europa.

Köp online Rödvin La Forcalla de Antonia på SpainFlavor, till bästa det priset.

Vår Forcallà-sort är 55 år gammal och har en fri fot planterad i sandig terräng i den västligaste delen av Fontanars på 700 meters höjd. Skörden 2014 hade en vår med måttlig och frisk nederbörd. Från maj hade vi en av de största torkan under de senaste 20 åren, utan nederbörd förrän i november, därför ett mycket torrt år. Genom att inte ha bevattning ökar vi jordbearbetningsarbetet för att bibehålla vårens låga luftfuktighet, vilket främjar skörden ca 12 dagar och når 14º grader alkohol.

Enligt vår mening en bra årgång för Forcallà, med mogen nugget och något lignified skrapning.

Utarbetande: Fermentering med inhemsk jäst i rostfria tankar på 2000 lts. med 10% skrapning, med små comebacker. Maceration vid 26º C i 21 dagar.

Åldrande: 8 månader på begagnade franska ekfat på 500 liter.

Näsa: Röd frukt och bär. En viss mjölktisk beröring.

Mun: Mycket fräsch, med spänning och en balsamisk beröring. Stekar, korvar