El Hombre Bala Rödvin
Vino tinto El Hombre Bala från 2021 är en utsökt representant för det spanska vinlandet, tillverkat av den ansedda vingården Uvas Felices. Med en alkoholhalt på 14,5 % är detta vin gjort på den klassiska druvsorten Garnacha, som ger en unik karaktär och smakprofil.
Färgen på vinet är en lätt genomskinlig körsbärsröd nyans, typisk för Garnacha-druvan. Vinet doftar intensivt av färsk, mogen frukt, med lockande inslag av svartpeppar och medelhavsskogens vilda noter som ger en fräsch och spännande dimension. Det finns även balsamiska toner och en subtil läckerhet från aromatiska örter, vilket bidrar till vinets rustika men ändå eleganta profil. Denna elegans återspeglas i den harmoniska balansen mellan smak och doft, där de gamla vingårdarna med väletablerade vinrankor ger en fantastisk känsla av renhet och autenticitet.
Vid första smakupplevelsen är vinet något astringerande, vilket är typiskt för unga viner just nu. Det har en medelstor volym och är lätt, vilket står i kontrast till viner med starkare extraktion. Trots detta har det en nervig och fruktig eftersmak, med tydliga men välbalanserade tanniner. Vinet bjuder också på en lätt bitterhet i avslutningen och en rökig ton som lämnar en lång och njutbar sista känsla.
El Hombre Bala är en utmärkt Garnacha som erbjuder fantastiskt värde i sin prisklass och fungerar lika bra till vårens lätta rätter som till höstens robusta måltider. Det passar perfekt till ugnsstekt lamm och spädgriskött, pasta med kantareller eller Bolognesesås, biff och kött i krämiga såser, samt grillade lammkotletter. Upptäck denna eleganta och smakrika vinupplevelse!
