Cofradía - Casa Primicia Rödvin

A 9 metros de profundidad, en los históricos calados de la Casa Primicia, reposa y evoluciona Cofradía Reserva - Casa Primicia que simboliza el pasado y abre las puertas del futuro.

Nariz golosa. Cereza madura, pequeños frutos del bosque con notas de confitura y toques especiados.

Color rojo cereza oscuro con ribetes morados, bien cubierto.

Entrada suave, bien estructurada y carnosa. Equilibrado y de gran persistencia final.

Carnes rojas: Ideal con filetes, chuletas y entrecot.

Asados y carnes de caza: Perfecto para cordero asado, cochinillo o guisos de caza mayor y menor.

Embutidos y jamón: Combina muy bien con jamón ibérico de bellota y embutidos curados.

Quesos: Acompaña de forma excelente quesos curados, semicurados y de potencia media como el queso gorgonzola.

Aves: Marida con aves de sabor más contundente, como el pollo preparado en salsas elaboradas o asado.