Alión Doble Magnum Rödvin
Rödvin Alión Doble Magnum är ett utmärkt spanska vin som produceras på vingården Bodegas y Viñedos Alión. Dess utveckling sker i enlighet med ursprungsbeteckning D.O. Calatayud.
I produktionen används druvsorten Tempranillo.
Detta Rödvin tappas i ett flaska som innehåller 75 cL och har en alkoholhalt å 14,5 %.
Alión Doble Magnum sänds direkt från Spanien till länder i Europa.
Köp online Rödvin Alión Doble Magnum på SpainFlavor, till bästa det priset.
Alión består av ett noggrant urval av terroir spridda över de bästa områdena i ursprungsbeteckningen Ribera del Duero. Dessa jordar som kompletterar varandra, tillsammans med samma vinodling som görs i Vega Sicilia, har gett upphov till viner med en fast struktur.
Vin gjort på den fina röda sorten.Den skördas för hand i 12 kg lådor och tas omedelbart till vingården för inträde i urvalstabellerna.Jäsningarna utförs i trätankar med temperaturkontroll tills en bra polyfenolisk extraktion erhålls som ger den generösa färgen och fasta strukturen som utgör en del av vinets personlighet; och slutligen utförs ett steg genom trä och cement på mellan 12 och 14 månader, beroende på årgångens egenskaper, helt i nya franska Bordeaux ekfat.Dessa fat från de mest prestigefyllda företagen i Bordeaux representerar en viktig investering i ek eftersom, skörd efter skörd, allt vin som görs i Alión kommer att förbli i nya fat som, efter att ha övergivits för att buteljeras, inte kommer att användas av vingården igen
När vinet har tagits ut ur tunnorna kommer det att förbli inte mindre än 15 månader i flaskans stillhet, där det kommer att slutföra sammansättningen av alla de primära aromerna av frukten med nyanserna som tillhandahålls av dess känsliga åldrande, vilket resulterar i ett köttigt, komplext och intensivt vin, men där elegans spelar som ett differentierande element och kännetecken för vingården.
Färg: Mörk pelarröd med violetta reflektioner. Högt lager, rent och glansigt. Lätt tonad tårdroppe.
Näsa: Ren och mycket intensiv. Bra balans mellan dofter av svart och röd frukt, mogna och behagliga rostade noter. Kryddiga nyanser (vanilj, muskot, peppar), en god ton av tobak, mjuka minnen av kakao, en subtil mineralkänsla och lätt balsamico.
Mun: Bra rutt med en stor fruktbelastning, i balans med träet, mycket subtil och med kryddiga minnen. Välsmakande, köttiga och uttrycksfulla steg. Söta och fina tanniner, fortfarande något uttorkande. Bra syra som fördjupar och definierar den. Lång och mycket ihållande finish.
Baljväxter, rostat rött kött, grytor, civet, småvilt, hårjakt, halvhärdade ostar.
