Pagos de Viña Real Rödvin

Rödvin Pagos de Viña Real är ett utmärkt spanska vin som produceras på vingården C.V.N.E.. Dess utveckling sker i enlighet med ursprungsbeteckning D.O. Ribera del Duero.

I produktionen används druvsorten Tempranillo.

Detta Rödvin tappas i ett flaska som innehåller 75 cL och har en alkoholhalt å 14 %.

Pagos de Viña Real sänds direkt från Spanien till länder i Europa.

Köp online Rödvin Pagos de Viña Real på SpainFlavor, till bästa det priset.

Pagos de Viña Real föddes med 2001 års skörd, med tanke på vingårdens exceptionella tillstånd. Så det beslutades att detta vin skulle vara det första som gjordes i den nya vingården Viña Real, som ligger i Laguardia, Rioja Alavesa.

Pagos de Viña Real, tillverkas på 40-åriga vingårdar. Vingården heter La Romera, den är nästan 2 hektar i Labastida-området. Det är en tomt med lerig jord och sten på ytan. Vingården ligger på sluttningarna av berget Toloño, skyddad från nordliga vindar och exponerad i söder. Med tanke på närheten till bergen är månaderna augusti och september varma och ljusa under dagen, vilket sänker temperaturen på natten, så mognaden är långsam och bevarar druvornas naturliga syra.

Druvorna väljs ut i vingården och samlas i lådor om 20 kg. Ett nytt urval görs i vingården och de halvklämda druvorna jäses med infödd jäst i små tankar, kontrollerar en temperatur nära 30ºC och utför daglig bakning.

Sorten är 100% tempranillo, den heta macerationen varar några dagar i slutet av jäsningen och det är smakerna som avgör tidpunkten för upptäckten. Vinet genomgår malolaktisk jäsning på 300 l franska ekfat där det förblir med periodiska batonnage tills det är klargjort och buteljerat. Den lagras i 12 månader på fat.

Ljus rödbrun färg med hög