Aalto Rödvin
485,73 kr
per enhet
Märke: Aalto
År: 2023
Winery: Bodegas Aalto
Alkohol: 14 %
Mångfald: Tempranillo
Färg: Rött
Kvantitet: 75 cL
Aalto är ett rött vin som tillverkas av 100% Tinto Fino (Tempranillo) -druvor, mestadels från mycket gamla vinstockar - mellan 40 och 80 år gamla - från vingårdar i nio olika kommuner på bankerna Burgos och Valladolid.
Skörden sker för hand, i små lådor på 15 kilo som vi inspekterar noggrant, gäng för gäng, på ett urvalsbord.
Lagrad i 17 månader på franska och amerikanska ekfat.
Färg: Körsbärsröd.
Näsa: Aalto har en betydande aromatisk belastning av röda frukter och kryddor.
Mun: Den är voluminös och samtidigt fräsch med en lång och silkeslen finish.
Kokt, Rostat lamm, Rostat rött kött, Civet, Storvilt, Anka
