Terras Gauda Etiqueta Negra Vitt vin

Vitt vin Terras Gauda Etiqueta Negra är ett utmärkt spanska vin som produceras på vingården Bodegas Terras Gaudas. Dess utveckling sker i enlighet med ursprungsbeteckning D.O. Rias baixas.

I produktionen används druvsorten Albariño.

Detta Vitt vin tappas i ett flaska som innehåller 75 cL och har en alkoholhalt å 12,5 %.

Terras Gauda Etiqueta Negra sänds direkt från Spanien till länder i Europa.

Köp online Vitt vin Terras Gauda Etiqueta Negra på SpainFlavor, till bästa det priset.

Terras Gauda Black Label

VITIKULTUR: Albariño och Caíño kommer från plättar med lägre höjder, det vill säga med högre luftfuktighet och varmare, vilket innebär en tidigare skörd och därmed större koncentration, lägre syra och mer kropp i vinerna. Denna Albariño är den tidigaste skörden, mellan den 24 och 28 september och Caíño är den sista sorten som skördas, mellan den 1 och 4 oktober, som senast.

Loureiro kommer från våra vingårdar på högre höjd och lägre luftfuktighet, färskare, vilket ger en långsammare mognad vilket ger oss en livlig Loureiro med intensiva aromer och mjukhet i munnen. Skördas den 29 och 30 september.

VINIFIERING: Efter en kallmaceration av olika varaktighet beroende på sort, väljer vi musten av var och en för att göra blandningen som ska jäsa i de franska ekfaten. När alkoholjäsningen är klar lagras vinet på jästfällningen i 4 månader med periodiska battonage, samtidigt som det ger malolaktisk jäsning. Vinet raffineras tack vare en sex månaders kall vila och buteljeras.

Den perfekta fusionen mellan fransk ek och den exklusiva karaktären hos våra tre druvsorter sticker ut i detta vin. Aromerna av moget äpple, mandarin, aromatiska örter och kvitten är kopplade till tonerna av smält smör, bakverkskräm och rostade inslag från eken som ger den större komplexitet.

I munnen är den bred, mör och tät, den tuggas och visar en kraftfull och lång finish i munnen med mogna, honungslena förnimmelser och rökiga inslag av de fina träerna som håller den.

På grund av sin stora krämighet och djup passar den ihop med en mängd olika rätter, från ugnsbakad fisk till vitt kött, ris, pasta och till och med foie.