Ternario 2 - Garnacha Tintorera Vino ecológico

Ternario 2 - Garnacha Tintorera är en ekologisk rödvin från 2018, framställd av Bodegas y Viñedos Venta la Vega. Detta vin har en alkoholhalt på 13,5 % och är gjort på 100 % Garnacha Tintorera, där druvorna kommer från vingårdar som är omkring tjugo år gamla. Vinet har tillverkats med stor respekt för de ekologiska odlingsprocesserna och fångar verkligen essensen av det unika territoriet i Venta la Vega.

Ternario 2 har fått mogna i sex månader i franska ekfat och fudres, vilket bidrar till vinets komplexitet och elegans. Den har en djup röd körsbärsfärg med en tätt täckande nyans. Doften är rik och inbjudande, med en intensiv närvaro av färska röda bär, samt subtila rökiga och mineraliska inslag. Med tiden utvecklar vinet en komplexitet med inslag av medelhavets skog, kryddor och mörka bär.

I munnen erbjuder Ternario 2 en fräsch och silkeslen känsla, med mjuka tanniner, en livlig syra och en underbar smak av frukt. Vinet bjuder även på nyanser av söt lakrits, grafit och kryddor, vilket gör det till en perfekt följeslagare till en måltid.

Det passar utmärkt till klassiska rätter som manchego-gazpacho, röd kött, vilt (som klippfåglar och rapphöns), charkuterier och olika typer av risrätter. Utforska smakerna från detta ekologiska vin och låt det förhöja din matupplevelse.