Real de Asua Rödvin

Rödvin Real de Asua är ett utmärkt spanska vin som produceras på vingården C.V.N.E.. Dess utveckling sker i enlighet med ursprungsbeteckning D.O. Vinos de madrid.

Real de Asua Det är ett vin som klassificeras som Reserva. I produktionen används druvsorten Tempranillo.

Detta Rödvin tappas i ett flaska som innehåller 75 cL och har en alkoholhalt å 14 %.

Real de Asua sänds direkt från Spanien till länder i Europa.

Köp online Rödvin Real de Asua på SpainFlavor, till bästa det priset.

Detta vin är gjort på druvor från våra bästa vingårdar i Rioja Alta. Skördedatumet bestäms genom periodisk analys och provsmakning av druvorna, indikatorer på det optimala mognadstillståndet. Efter ett noggrant urval i vingården och i vineriet överförs druvorna till franska ekfat där alkoholjäsning kommer att ske. Devattningen sker på nya franska ekfat där malolaktisk jäsning sker och efterföljande lagring sker i 18 månader.

Vin gjort på druvor från Carromaza egendom i Villalba, en kommun i Rioja Alta som ligger på 600 meters höjd. Klimatet är kallt, blåsigt och med risk för frost, men denna egendom, som ligger under Sierra de Cantabria, är skyddad under dess fot. Vingården odlas i bägarjord, sandig jord, sydsluttning och årlig nederbörd är runt 700l.

Skörd i mitten av oktober, manuell, i lådor om 20 kg. och transporteras till lagret från vilket det är 5 km. Knapp. Urvalet av druvorna är tvåfaldigt, först i vingården och sedan igen vid ankomst till vingården. Kall maceration av hela druvor som nästa dag halvkrossas och med hjälp av gravitationen fyller vi ett litet kar med 5-årigt franskt ekträ. Jästen är autokton och pumpar över den genom att slå ner den och efter alkoholjäsning fortsätter vinet att macerera varmt i några dagar, datumet för avvattning bestäms av provningarna, jäsningstemperaturen