Ozu by Otazu Chardonnay Vitt vin

Ozu by Otazu Chardonnay är ett 100% Chardonnay vitt vin. Produktionen av detta vin började med en utvald skörd i fastighetens Chardonnay-vingårdar i september. Från detta erhölls vita druvor av hög kvalitet för att göra denna hänvisning med Navarras ursprungsbeteckning. Under tre månader förblir den i kontakt med sin egen jäsningsrester innan den buteljeras.

Citrongult, mycket rent och ljust.

Intensiv näsa med en dominans av frukt, där tonerna av sura äppelskal sticker ut mot en bakgrund av persika, ananas och citrusskal.

På gommen är det fräscht och vänligt.

Skaldjur, grillad och bakad fisk, vitt kött, inte särskilt kryddad pasta, sallader och ris, foies och färska fårostar.