O Luar Do Sil sobre lías Vitt vin

O Luar Do Sil sobre lías är ett vitt vin med ursprungsbeteckning från Valdeorras, framställt med den inhemska druvan Godello. Detta vin är resultatet av familjen Rodero Villas passion och strävan att skapa ett unikt vin som är komplext och intensivt, med potential att lagras över tid. Valdeorras, med sin unika klimat och mark bestående av skiffer och granit, erbjuder exceptionella förhållanden för vinodling. Här föder floden Sil en liten men traditionsenlig vinregion där Godello-druvan faktiskt är en riktig skatt.

Vinet har en ren och intensiv gyllene färg med en vidhäftande kropp som signalerar dess nyfikenhet. I doften kan man uppleva en subtil komplexitet med inslag av vita blommor och vilda blommor som ger en inbjudande aromatisk profil. Smakmässigt uppvisar O Luar Do Sil en perfekt balans mellan friska gröna frukter och den mognad som de finaste jästlagren bidrar med. Det är ett vin som är både behagligt och komplext, där fruktigheten och mineraliteten framhävs i en elegant helhet.

Detta vin är utmärkt att para ihop med olika rätter som fisk, skaldjur, kräftor, lax, torsk och ostar av mjuk pasta. Med sin noggrant utvalda vinifieringsprocess, som inkluderar kall maceration och lång lagring på jästfällningen, har O Luar Do Sil blivit en sann hyllning till sitt ursprung och sin magiska miljö.

Upplev en bit av Galicien med varje klunk av detta exceptionella vin som är perfekt för dem som söker kvalitet och autenticitet i sitt val av vin.