Nieva Sauvignon Blanc Vitt vin

Nieva Sauvignon Blanc är ett utsökt vitt vin från Bodegas y Viñedos de Nieva, som framställs av 100% Sauvignon Blanc-druvor, vars ursprung är franskt men som har anpassat sig perfekt till de bördiga jorden i Segovia. Detta vin från 2023 erbjuder en oförglömlig smakupplevelse, och varje flaska innehåller noggrant utvald druvskörd som plockas under en enda natt.

Vinmakningsprocessen är noggrant utformad för att framhäva vinets egenskaper: en kall maceration av 25% av druvorna, följt av jäsning i rostfria stålbehållare vid 16°C under 20 dagar. Resultatet är ett vin som är klart, stabiliserat vid -4°C och sedan filtrerat för att säkerställa en perfekt renhet.

I glaset presenterar sig Nieva Sauvignon Blanc med en ljus, strålande gulgrön färg och en elegant aromatisk profil. Doften är frisk och grön, med markerade inslag av fikonblad och fruktiga toner av persika och exotisk frukt. Smaken är bred, frisk och något krämig, med en intensiv aromatik som har en lång och njutbar eftersmak.

Detta vin är den perfekta följeslagaren till olika typer av sallader och lättare maträtter. Med sina 12,5% alkoholhalt och en balanserad karaktär är Nieva Sauvignon Blanc ett utmärkt val för alla tillfällen, vare sig det är en middag med vänner eller en avkopplande stund för dig själv. Njut av detta vin vid en temperatur mellan 15-20°C, för att få ut det mesta av dess djup och komplexitet.