Allende Blanco Vitt vin

Vitt vin Allende Blanco är ett utmärkt spanska vin som produceras på vingården Bodegas Finca Allende. Dess utveckling sker i enlighet med ursprungsbeteckning D.O. Cataluña.

Detta Vitt vin tappas i ett flaska som innehåller 75 cL och har en alkoholhalt å 14 %.

Allende Blanco sänds direkt från Spanien till länder i Europa.

Köp online Vitt vin Allende Blanco på SpainFlavor, till bästa det priset.

Allende Blanco es un vino blanco envejecido en madera, a través de agricultura respetuosa.

14 meses en barricas de roble francés.

Edad media del viñedo, 55 años, plantación de alta densidad. Con poda en vaso. Suelos arcillosos con gravas en profundidad. Cultivo sostenible respetuoso con el medio ambiente y siguiendo los ciclos naturales de la planta, con abonado orgánico y laboreo mecánico sin utilización de herbicidas. Vendimia manual y posterior selección manual de racimos a la entrada a bodega.

Vinificación: Prensado suave de los racimos en prensa vertical. Desfangado estático del mosto flor durante 48 horas. Fermentación en barrica nueva de roble francés durante 28 días a 20°C temperatura.

Crianza: Catorce meses en Barricas bordelesas de Roble Francés. Los siete primeros meses con lías, realizando Battonage dos veces a la semana. Posterior trasiego y siete meses sin lías.

Embotellado: Embotellado con suave filtración sin clarificación.

Color amarillo dorado, alimonado, limpidez absoluta. Nariz elegante y sutil con recuerdo de cítricos (pomelo) y frutas de hueso (melocotón y ciruela Claudia), Recuerdos balsámicos. Boca sabrosa, grasa, untuosa con un apreciable volumen y gran ligereza en el paso de boca, enorme persistencia en retronasal.

Aperitivo, Risottos, Marisco, Pescado blanco.