Marqués de Riscal Finca Montico Vitt vin

Vitt vin Marqués de Riscal Finca Montico är ett utmärkt spanska vin som produceras på vingården Bodegas Herederos del Marqués de Riscal. Dess utveckling sker i enlighet med ursprungsbeteckning D.O. Rueda.

I produktionen används druvsorten Verdejo.

Detta Vitt vin tappas i ett flaska som innehåller 75 cL och har en alkoholhalt å 13 %.

Marqués de Riscal Finca Montico sänds direkt från Spanien till länder i Europa.

Köp online Vitt vin Marqués de Riscal Finca Montico på SpainFlavor, till bästa det priset.

Marqués de Riscal Finca Montico kommer från en vingård som är mer än 20 år gammal och producerar endast cirka 5 000 kg per hektar, det är på de högsta terrasserna i floden Duero, i den typiska grusiga jorden, magra, småsten som traditionellt har gett högsta kvalitet till Verdejo-vinerna från Rueda.

Skörden utförs för hand i lådor med en kapacitet på 25 kg, druvorna när de anländer till vingården kyls och pressas lätt utan att krossas eller avstjälkas (pressa hela druvorna), allt kallt för att undvika oxidation och aromatisk förlust. En frigående must erhålls med låg avkastning men av mycket hög kvalitet. Musten tappas sedan eller dekanteras lätt och skickas till jäsningstankarna. Jäsningen utförs med inhemsk jäst så att vinet får en större aromatisk personlighet och originalitet. När jäsningen är klar lämnas vinet i kontakt med sin fina jästfällning, i ca 4 månader. Jästfällningen suspenderas genom att flytta dem med kväve i tanken en gång i veckan (jästfällning är hela populationen av döda jästsvampar som fälls ut i botten av tanken) Detta görs för att öka vinets kropp, ojämnhet, komplexitet och aromatiska stabilitet.

Denna period av kontakt med den fina jästfällningen gör att vinet får större aromatisk och färgstabilitet, under hela den tid det kommer att ligga kvar på flaskan. De är vita viner som, även om de inte jäser i