Malcorta Verdejo Singular Vitt vin

Vitt vin Malcorta Verdejo Singular är ett utmärkt spanska vin som produceras på vingården Javier Sanz Viticultor. Dess utveckling sker i enlighet med ursprungsbeteckning D.O. Rueda.

I produktionen används druvsorten Verdejo.

Detta Vitt vin tappas i ett flaska som innehåller 75 cL och har en alkoholhalt å 13 %.

Malcorta Verdejo Singular sänds direkt från Spanien till länder i Europa.

Köp online Vitt vin Malcorta Verdejo Singular på SpainFlavor, till bästa det priset.

Malcorta är en nästan utdöd Verdejo-druva, räddad av Javier Sanz Viticultor efter år av forskning för att göra ett unikt vin. Traditionellt odlades Malcorta Verdejo i DO Rueda, men svårigheten med dess skörd, därav namnet Malcorta, gjorde att den inte användes. Javier Sanz Viticultor har återskapat genetiken hos denna klon eftersom den ger eleganta aromer och större naturlig syra.

För att göra detta vin börjar vi med en kall maceration och, efter pressning, sedimenteras musten av gravitationen i 24 timmar. Jäsningen sker vid en temperatur under 15 grader, vilket gör att processen går långsammare och fruktaromerna av sorten kan bevaras maximalt.

Ljust blek halmgul. På näsan visar den mycket rena och intensiva aromer. Citrusaromer sticker ut, vita blommor, stenfrukter, med mjuka mineraltoner. På gommen utmärker den sig för sin markerade syra, som accentuerar dess friska och livliga karaktär.

Malcorta är ett överraskande vin med unika nyanser, blommigt, citrus, med en utsökt naturlig syra och en markant uthållighet.

Skaldjur och skaldjur. Dess livliga karaktär och friskhet kombineras också perfekt med vit köttfisk, som kummel, torsk eller tunga, grillad eller bakad.