Las Moradas de San Martín La Sabina Rödvin
Rödvin Las Moradas de San Martín La Sabina är ett utmärkt spanska vin som produceras på vingården Bodegas Las Moradas de San Martín. Dess utveckling sker i enlighet med ursprungsbeteckning D.O. Vinos de madrid.
I produktionen används druvsorten Grenache noir.
Detta Rödvin tappas i ett flaska som innehåller 75 cL och har en alkoholhalt å 14,5 %.
Las Moradas de San Martín La Sabina sänds direkt från Spanien till länder i Europa.
Köp online Rödvin Las Moradas de San Martín La Sabina på SpainFlavor, till bästa det priset.
Las Moradas de San Martín La Sabina
Vingård belägen på en bergsplatå på Madridsluttningen av Sierra de Gredos med stora nordvästliga vindar, och nästan 900 m hög, på granitjordar av sand och sten, med något surt pH. Totalt 21 hektar i glasbildning och strikt torrland bildar landskapet i dessa gamla historiska vingårdar, bearbetade ekologiskt. Denna speciella terroir ger ett råmaterial med utmärkt syra, god mognad, bra balans och oklanderlig hälsostatus, för att få mycket personliga viner som åldras mycket elegant över tiden. Vinifiering: druvorna inkuberas av tomter. Efter avstjälkning hålls de naturligt med druvans inhemska jäst i tre veckor med temperaturkontroll, för att inte förlora sina aromer och med knappast något ingripande för att undvika extraktioner. När den malolaktiska jäsningen har utförts, även med inhemska bakterier, lagras den i mellan 10 och 16 månader, med ett genomsnitt på 14 månader i 500-liters franska ekfat med olika användningsområden, beroende på tomten, för efterföljande blandning av vinerna. Den buteljeras utan filtrering eller förtydligande.
Trots att det är gammalt och görs endast med druvor, utan konserveringsmedel, förblir detta vin glatt, med en mycket livlig mun av balsamiska aromer, som är karakteristiska för den mest autentiska sorten av Sierra de Gredos, tillsammans
