José Pariente Sauvignon Blanc Vitt vin
Vitt vin José Pariente Sauvignon Blanc är ett utmärkt spanska vin som produceras på vingården Bodegas José Pariente. Dess utveckling sker i enlighet med ursprungsbeteckning D.O. Rueda.
I produktionen används druvsorten Sauvignon Blanc.
Detta Vitt vin tappas i ett flaska som innehåller 75 cL och har en alkoholhalt å 13 %.
José Pariente Sauvignon Blanc sänds direkt från Spanien till länder i Europa.
Köp online Vitt vin José Pariente Sauvignon Blanc på SpainFlavor, till bästa det priset.
José Pariente Sauvignon Blanc är ett exempel på hur en främmande sort kan anpassa sig perfekt till vår terroir. Stenblock, kalksten och fattig på organiskt material från vingårdar över 40 år ger oss ett aromatiskt och runt vin. Dess arom presenteras med toner av exotiska grönsaker och frukter, med inslag av nyklippt gräs och en lätt mineralisk touch. I gommen är det elegant, fräscht och rent. Den utmärker sig för sin uthållighet och längd.
VINGÅRD: Druvorna för att göra detta vin kommer från några av de första Sauvignon Blanc-vingårdarna som planterades i Rueda för mer än 30 år sedan. Dess jord, som bildas av den karakteristiska stenplattformen, är mycket fattig på organiskt material och har kalkstenshällar på högsta nivåer.
VINFRAMSTÄLLNING: Efter avstjälkning förblev druvorna i maceration i cirka 10 timmar vid låg temperatur. Därefter utfördes en pneumatisk pressning. För att bevara de primära aromerna utfördes alkoholjäsning även vid låg temperatur. Därefter förblev den på sin jästfällning fram till tidpunkten för klargörandet. När den väl hade klarnat utsattes den för kylbehandling och filtrering.
Halmgul till färgen med grönaktiga reflektioner, dess intensiva aromatiska uttryck är en exceptionell summa av vegetabiliska och exotiska frukttoner (passionsfrukt), inslag av nyklippt gräs och buxbom med en lätt mineralisk touch.
I gommen presenterar den typiciteten av Sauvignon Blanc, den fräscha och rena elegansen. Det är ett vin med hög intensitet, strukturerat och ihållande, runt.
Perfekt att följa med skaldjur – musslor, hjärtmusslor, musslor, ostron, etc. – och kokta skaldjur: räkor, räkor, räkor, krabbor, krabbor, krabbor, etc. Den passar också till alla typer av fisk, färskostar och serranoskinka .
