Amodiño Finis Terrae

Vin Amodiño Finis Terrae är ett utmärkt spanska vin som produceras på vingården Eladio Piñeiro. Dess utveckling sker i enlighet med ursprungsbeteckning D.O. Abona.

I produktionen används druvsorten Albariño.

Detta Vin tappas i ett flaska som innehåller 75 cL och har en alkoholhalt å 13 %.

Amodiño Finis Terrae sänds direkt från Spanien till länder i Europa.

Köp online Vin Amodiño Finis Terrae på SpainFlavor, till bästa det priset.

Det är varumärket som bäst definierar vingårdens nuvarande filosofi (amodiño betyder långsamt ”på galiciska). Vi följer naturens kadens. Albariño på det gamla sättet. Åldrades i 15 månader på bär från 3 olika årgångar, plus flaskåldring.

Vinifiering: Spontan och långsam jäsning, utan malolaktisk och långvarig åldring på bäret, vilket ger en utveckling i flaskan som kommer att lyfta fram sina fruktiga toner och mineralnyanser under sin långa livslängd. Efterföljande maceration (8-10 timmar) med skinnen, dess jäsning är spontan med sina egna inhemska jästar vid låg temperatur och mycket lång tid. Den åldrades på sin fina bär, utförde månatlig spärrning, i rostfria tankar, i 9 månader, plus 3 månader med bär från föregående årgång, senare mognades den i ytterligare 5 månader i rostfria tankar.

Utsikt: Intensivt gyllengul med klara bärnstensfärgade nyanser. Ren och ljus. Långsam tår. Näsa: Saltlösning, fänkål, hasselnöt och nyklippta vita frukter. Lukt: Osmutsig, torr, saltlösning, balanserad syra, silkeslen, mycket lång och komplex