Sofros Rödvin

Rödvin Sofros är ett utmärkt spanska vin som produceras på vingården Bodegueros Quinta Esencia.

Sofros Det är ett vin som klassificeras som Crianza. I produktionen används druvsorten Tempranillo.

Detta Rödvin tappas i ett flaska som innehåller 75 cL och har en alkoholhalt å 15 %.

Sofros sänds direkt från Spanien till länder i Europa.

Köp online Rödvin Sofros på SpainFlavor, till bästa det priset.

Vinodling: detta vin tillverkas med tjurfärg, från en kontrollerad vingård (5ha.), I en 87 år gammal glasformation, belägen i kommunen Morales de Toro (Zamora). Höjd på 705 m.

Jord: sandsten, leror och kalkstensedimenter, med ytblock. Låg organisk substans och något obalanserad både i surhet och ph.

Maskering före fermentering: Varaktighet: 3 dagar. Temperatur: 8 ºC.

Alkoholisk jäsning: Varaktighet: 6 dagar med inhemsk jäst. Temperatur: 24 ºC med en topp på några timmar vid 30 ºC.

Malolaktisk jäsning: I fat: i ny fransk ekfat med inokulering av mjölkbakterier.

Åldrande i tunnan: Kapacitet: 225 liter. Års användning: nytt. De förändras varje år. Typ av ek: 100% fransk. Ekkorn: väldigt fint. Rostat: medium. Permanens: 28 månader. Racking: fem.

Körsbärsröd med granattrim, elegant näsa med subtila dofter av svarta bär, också mjölklappar och kryddig minnen

I munnen är det välsmakande och strukturerade, "bra" tanniner. Trevlig smakupplevelse med lång och mogen finish.