Glárima Joven Tinto Rödvin
Glárima Joven Tinto är en utsökt rödvin från Bodegas Sommos, vintillverkare som 2023 fortsätter att leverera kvalitet och karaktär. Med en alkoholhalt på 13,5% är detta vin en perfekt balans av de klassiska druvsorterna Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot och Syrah.
Tillverkningsmetoden är traditionell och noggrant utformad för att främja vinets naturliga egenskaper. Fermenteringen sker vid en temperatur under 25ºC, följd av en 8 dagar lång maceration i rostfria ståldepåer, där den typiska macerationen av Tempranillo utförs. Efter att de önskade egenskaperna har uppnåtts, utförs avrinning och pressning. Vinets komplexitet förstärks ytterligare genom malolaktisk fermentering, innan de fyra druvsorterna förenas.
Glárima Joven Tinto får sin karaktär av en kort men effektiv lagring på jästfällningen med daglig omrörning under tre månader. Resultatet är ett vin med en djup körsbärsröd färg, vilket kombinerar violetta nyanser och ger ett klart och tilltalande utseende.
Aromen är medelmörk till hög och erbjuder en ren och kraftfull doftprofil, där fruktiga och blommiga inslag vävs samman. Detta ger vinet en imponerande komplexitet och kvalitet. I smaken framträder ett mjukt, brett och strukturerat angrepp, rikt på nyanser och med en lång, fruktig eftersmak.
Glárima Joven Tinto är det perfekta valet för att njuta av spanska viner i en avslappnad atmosfär, oavsett om det är till en festmåltid eller en mysig kväll hemma. Låt dig förföras av dess elegans och karaktär, och upplev en smak som verkligen representerar den spanska vintraditionen.
