Coto de Hayas Rödvin
Coto de Hayas Crianza 2020 är en fantastisk rödvin från Bodegas Aragonesas, som bjuder på en unik smakupplevelse och en rik historia. Vinet kommer från noggrant utvalda vingårdar med mer än 40 års erfarenhet för Garnacha-druvor och över 30 år för Tempranillo. Den traditionella tillverkningsprocessen börjar med skördande från andra veckan i september och innefattar en noggrant övervakad jäsning vid 28°C.
Vinet genomgår en 15-dagars maceration följt av malolaktisk jäsning av de båda druvsorterna separat, vilket bidrar till vinets komplexitet. Efter jäsningen får vinet mogna på amerikanska och franska ekfat under en period av 6 till 9 månader, innan det fulländas i flaska.
Coto de Hayas Crianza 2020 har en intensiv rubinröd färg med violetta nyanser, som lovar en djup och rik smakupplevelse. Dess aromer är högintensiva och komplexa, med en harmonisk blandning av kryddiga och fruktiga noter, där den mogna frukten verkligen träder fram. Smaken är mjuk och fyllig, med en välbalanserad tanninstruktur från ekfatet och en lång, angenäm eftersmak.
Detta vin passar utmärkt till röda köttsnittar, vilt och lagrade ostar, vilket gör det till ett perfekt val för dina middagar och festligheter. Njut av Coto de Hayas Crianza 2020 och upptäck de rika smakerna från Spaniens terroir.
