Alma de Valdeguerra Semidulce Vitt vin
Alma de Valdeguerra Semidulce är ett vitt vin från Madrid som har en förtrollande smakprofil, noggrant framtaget av Vinos y Aceites Laguna. Detta vin, från årgången 2024, är gjort på Malvar-druvor och bjuder på en alkoholhalt av 10%, vilket gör det till ett utmärkt val för olika tillfällen.
Vinets framställning bygger på en noggrann process där hög kvalitet på druvorna och kontroll under jäsningen är avgörande. Musten genomgår en alkoholjäsning vid kontrollerad temperatur, vilket bevarar de unika aromerna. För att få fram vinets söta karaktär stoppar man jäsningen naturligt innan den är helt klar, vilket bevarar en behaglig mängd restsocker och ett visst kolsyretryck.
Med sin ljusgula färg och subtila gröna nyanser, som är typiska för Malvar-druvan, erbjuder Alma de Valdeguerra Semidulce en hög aromatisk intensitet. Vinet är friskt och fruktigt, med dofter av banan, mogen äpple och till och med honung. I munnen känns den eleganta sötman välbalanserad med en fräsch syra och kolsyran som ger en extra dimension.
Detta vin är exceptionellt mångsidigt och passar perfekt som aperitif samt som dessertvin till olika sorters bakverk. Det är också ett utmärkt val till skaldjur, rå eller kokt fisk, såser, fisk- och skaldjursmousse, rökta rätter, soppor och färska ostar. Alma de Valdeguerra Semidulce är helt enkelt en njutning som kan förhöja varje måltid och skapa oförglömliga stunder.
