Aalto Rödvin
Aalto 2022 är en enastående rödvin från Bodegas Aalto, som skapar en oförglömlig upplevelse för vinälskare. Detta vin är tillverkat helt av Tinto Fino (Tempranillo) från mycket gamla vinrankor med en ålder på mellan 40 och 80 år, som kommer från sju byar i den berömda Ribera del Duero-regionen i Burgos, samt de yngre druvorna från egna vingårdar i två byar i Valladolid.
Vid skörden plockas druvorna noggrant för hand i små lådor som rymmer 15 kilo, och varje druvklase granskas noggrant på en urvalsplattform för att säkerställa högsta kvalitet. Aalto har en medeltidslagring på 16 månader i 50% nya franska och amerikanska ekfat, vilket ger vinet en rik och komplex karaktär.
Med en djup mörklila färg erbjuder Aalto en intensiv fruktighet i doften, som harmoniskt kombineras med subtila trätoner i bakgrunden. Smaken är bred, strukturerad och elegant, vilket reflekterar den exceptionella mognaden. Det är ett vin utan vassa kanter, där tanninerna harmoniserar perfekt med alkohol och syra. Smakerna av Tempranillo framträder tydligt med inslag av lakrits, mörka bär, samt rostade, kryddiga och tobaksartade nyanser som bidrar till vinets eleganta finish.
Aalto är ett vin som kommer att utvecklas ytterligare med åren och ger en fantastisk kombination till rätter som kokt kött, grillat lamm, rostade röda kött, civet, storvilt och anka. Låt dig förföras av detta exceptionella vin och upptäck den rika spanska vintraditionen i varje klunk.
