Aalto PS Rödvin

Aalto PS är en rödvin från Bodegas Aalto som kommer från gamla Tempranillo-vinrankor belägna i Ribera del Duero. Årgången 2022 är enastående och vinet har fått en lagring på 21 månader i nya franska ekfat, vilket bidrar till dess komplexa karaktär. Vinet har en intensiv purpurfärg och en upplevelse av stor komplexitet i doften, med subtila inslag av lakrits, ädla träslag, kryddor, rostat bröd, mörka bär och ett stänk av tobak. Denna komplexitet kommer att utvecklas ytterligare med tiden i flaskan och avslöjar nya nyanser.

I munnen är Aalto PS välstrukturerat, med rikliga tanniner och en tät känsla, samtidigt som det behåller en fin elegans och finess av en stor årgång. Den ekfatslagring som vinet genomgått har gett djup och karaktär, utan att dölja den fräschör och fruktighet som är typisk för Tempranillo. Vinet är välbalanserat med en god syra som kompletterar helheten, vilket resulterar i en lång och harmonisk eftersmak.

Aalto PS passar utmärkt till kraftigare rätter som grytor, civet, rostade kötträtter, samt fjäderfä- och klövvilt. Det är ett vin som kan avnjutas redan nu, men som också kommer att utvecklas och förbättras med åren i flaskan, vilket ger en ännu rikare struktur och djup komplexitet. Ge dig själv chansen att uppleva detta fantastiska vin från Ribera del Duero och ta del av dess imponerande smakprofil!