Montevive Serranoskinka

I vår butik har vi den utmärkta serranoskinka som producerad i Montevive i området Granada. Denna serranoskinka säljs i hela enheter. Som vardera väger 7,5 kilogram.

Denna serranoskinka super får hända och mogna mognad i minst 20 månader.

Vi skickar lufttorkad skinka Montevive Från Spanien till hela Europa.

Maduración: 20 meses.

Jamón curado de cerdo Duroc elaborado en la Alpujarra granadina. Maduración lenta sv secadero naturliga y reposo en bodega. La característica främsta del cerdo Duroc es que tiene más grasa infiltrada que el cerdo blanco.

Carne de sabor delicado, poco salada (contenido máximo de cloruro sódico de 5%). Färg rojo púrpura y aspecto brillante al corte, con grasa parcialmente infiltrada en la masa muskulös. Grasa de consistencia untuosa, brillante, coloración blanco amarillenta y de sabor agradable.

Ingredientes: Jamón curado de cerdo Duroc y sal marina.