Viuda Negra Nunca Jamás Rödvin
Viuda Negra Nunca Jamás är en imponerande rödvin från 2022, skapad av bodega Javier San Pedro Ortega. Med en alkoholhalt på 15 % och tillverkad av den klassiska druvsorten Tempranillo, fångar detta vin essensen av Rioja Alavesa genom en noggrant balanserad blandning av gamla vingårdar.
Vinets framställning inkluderar avstjälkning av druvorna innan de jäser i rostfria ståltankar, vilket bevarar den rena fruktigheten. Efter jäsning får vinet ett års lagring i franska ekfat om 225 liter, vilket ger en subtil komplexitet utan att överglänsa de fruktiga tonerna.
Viuda Negra har en djup och intensiv färg med violetta skiftningar som nästan drar åt blått. I doften finner man en kraftfull aromatisk profil med inslag av röd frukt och lakrits, där eklagringen fungerar som en elegant förstärkare av dessa smaknyanser. När du smakar på vinet, upplever du en ungdomlig och frisk fruktighet med en kraftfull karaktär som gör det till en utmärkt följeslagare till olika maträtter.
Det passar perfekt till soppor, grönsaksrätter, fågel, grillat kött och mustiga grytor. Det är en fantastisk upplevelse som kommer att berika middagar och fester, och ge en unik smak av Spanien direkt till ditt bord. Ge dig själv chansen att njuta av detta exceptionella vin och upptäck de autentiska smakernas värld från Rioja Alavesa.
