Bosque de Matasnos Rödvin

Upptäck Bosque de Matasnos rödvin från 2021, ett utmärkt val för vinälskare som söker en högkvalitativ och prisvärd dryck. Detta vin, som produceras av Bodegas Bosque de Matasnos, har en alkoholhalt på 15 % och är en noggrant framtagen blandning av Tempranillo och Merlot-druvor.

Vinet genomgår en kall maceration av musten tillsammans med skalet och en malolaktisk jäst i nya ekfat. Det lagras i 12 månader enbart i ny ek av 90 % fransk ek och 10 % premium amerikansk ek, vilket säkerställer en rund och komplex smakprofil. Odlat på en vingård belägen hela 950 meter över havet, är Bosque de Matasnos känt för sin begränsade produktion som ligger under den maximala gränsen för Denominación de Origen Ribera del Duero, vilket innebär en genomtänkt och omsorgsfull process från vinrankor till flaska.

Den djupa, klarröda färgen med inslag av körsbär lovar en intensiv och livlig upplevelse. Aromerna är uttrycksfulla, dominerade av mogna röda frukter med subtila inslag av torkad frukt, söta toner och högkvalitativ ek som ger en hint av vanilj och kryddor. Smakprofilen är söt, värmande och välbalanserad, där den mogna frukten, kombinerad med mjuka, kryddiga tanniner och en eftersmak av nötter, skapar en lång och njutbar avslutning.

Detta vin passar utmärkt till röd kött som är grillad eller stuvad, lammstek, kryddstarkt kycklingrätter och vissa kryddiga fisrätter. Det är också en perfekt följeslagare till ostar, charkuterier och foie gras. Njut av Bosque de Matasnos rödvin vid din nästa middag och upplev smaken av Spanien i varje klunk.