Vilarnau Rose Bio vin
Vitt vin Vilarnau Rose är ett utmärkt spanska vin som produceras på vingården Vilarnau. Dess utveckling sker i enlighet med ursprungsbeteckning Cava.
Vilarnau Rose Det är ett vin som klassificeras som Reserva. I produktionen används druvsorten Grenache, Pinot Noir.
Detta Vitt vin tappas i ett flaska som innehåller 75 cL och har en alkoholhalt å 12 %.
Vilarnau Rose sänds direkt från Spanien till länder i Europa.
Köp online Vitt vin Vilarnau Rose på SpainFlavor, till bästa det priset.
De nyskördade druvorna anländer till källaren, där vi kyler dem för att bevara de aromatiska prekursorerna som finns i huden, eftersom vi därifrån kommer att få de primära aromerna som vi senare hittar i cava. Musten av Grenache och Pinot Noir fermenteras separat, i rostfria tankar, vid en kontrollerad temperatur av 15ºC i 30 dagar. Därefter gör vi coupage och flaska det resulterande vinet till att börja med den andra jäsningen, som varar ungefär sex veckor och äger rum i de underjordiska källarna vid en konstant temperatur av 15ºC. När den andra jäsningen är klar förblir cava i kontakt med jästen i minst 15 månader. Vilarnau Ecológico Brut Rosado Reserva är en blekrosa cava, mycket intensiv och med en stor aromatisk komplexitet. På näsan erbjuder det oss de primära aromerna som är karakteristiska för en delikat rosa cava. Det visar oss subtiliteten hos violer och rosor i kombination med mogna röda frukter: jordgubbar, hallon och blåbär. I munnen är den mjuk, mycket krämig, fräsch och elegant. Det är idealiskt att njuta av det vid en temperatur mellan 6 och 8 grader som aperitif, med ris och pasta eller medföljande krämiga desserter.
