Tradición Palo Cortado Vors
Vin Tradición Palo Cortado Vors är ett utmärkt spanska vin som produceras på vingården Bodegas Tradición. Dess utveckling sker i enlighet med ursprungsbeteckning D.O. Jerez-Xerés-Sherry.
I produktionen används druvsorten Palomino.
Detta Vin tappas i ett flaska som innehåller 75 cL och har en alkoholhalt å 19,5 %.
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Éste es un jerez único. Delicado y elegante en nariz y estructurado y potente en el paladar. Procede de una selección de vinos muy especial. Resultado de un capricho de la naturaleza y que, tras un prolongado envejecimiento en botas de roble americano con gran solera, dan lugar a este vino muy exclusivo y escaso.
El vino Palo Cortado es una rareza enológica que une una delicada y elegante nariz con mucho cuerpo y gran estructura en el paladar. Monovarietal de uva Palomino es un vino muy exclusivo.
Delicada y elegante nariz con mucho cuerpo y gran estructura en el paladar.
Es un buen acompañamiento para productos ibéricos –jamón, caña de lomo – y también de almendras fritas. Pero es oöverståeliga cuando se combina con mojama o maruca de atún o pescados ahumados tipo bacalao. El foie, tanto fresco como mi-cuit, las ostras, el erizo de mar, el sashimi de salmón y sushi de pescados más delicados como el pez limón o el pez mantequilla y el Palo Cortado armonizan a la perfección.
