Sommos Merlot Rödvin
Sommos Merlot 2020 är ett högkvalitativt rödvin från Bodegas Sommos som erbjuder en unik smakupplevelse. Detta vin har en alkoholhalt av 14 % och kommer i en praktisk 0,75 liters flaska, perfekt för både vardagsbruk och festliga tillfällen.
Tillverkningen av Sommos Merlot börjar med en kall maceration i 48 timmar, följt av en traditionell fermentation i franska ekfat under noggrant kontrollerade temperaturer, där vinet fermenteras vid temperaturer under 28°C. Efter den alkoholhaltiga fermenteringen macereras vinet med sina skalmassa i 15 dagar innan den malolaktiska fermentationen genomförs i nya franska ekfat. Noggrant utvalda ekfat används för att skapa en perfekt balanserad blandning.
Vinet har lagrats på sina egna jästfällningar i utvalda nya franska ekfat i tolv månader, vilket bidrar till dess komplexa smakprofil. Färgen är en intensiv körsbärsröd med rubiniga toner, klar och livlig.
Aromerna är av hög intensitet och kvalitet, med inslag av mogna röda frukter, kakao, samt mineraliska och kryddiga noter som ger en djup och mångfacetterad doft. I munnen är Sommos Merlot både smakrik och välstrukturerad, med en perfekt balans som gör den oerhört njutbar. Fruktiga och kryddiga toner skapar en långvarig och minnesvärd eftersmak.
Detta rödvin är ett utmärkt val för vinälskare som söker ett rikt och aromatiskt vin med en fantastisk kvalitet, och det är perfekt att avnjuta tillsammans med en god middag eller som sällskapsvin. Upptäck den spanska vintraditionen med Sommos Merlot 2020 och låt varje klunk berätta en historia.
