Sommos Gewurztraminer Vitt vin
Upptäck det exklusiva vita vinet Sommos Gewurztraminer från 2023, en verklig juvel från Bodegas Sommos. Med en alkoholhalt på 13,5 % uppvisar detta vin en perfekt balans mellan intensitet och elegans. Tillverkningsprocessen börjar med kall maceration av skalen under några timmar, följt av en försiktig pressning för att erhålla druvmusten. Musten genomgår sedan en statisk avskiljning för att nå önskad klarhet innan fermenteringen sker i ståltankar vid 14 °C med noggrant temperaturkontroll.
Vinets åldrande är en konstform i sig, där det får mogna på sina egna jästsediment med daglig batonnage i utvalda nya franska ekfat under fyra månader. Resultatet är en lysande, halmgul färg med gnistrande reflektioner av grått och grönt, vilket ger en kristallklar presentation.
Aromen är intensiv och bjuder på ett brett spektrum av dofter, med florala inslag i centrum och kompletterande nyanser av aromatiska örter och citrusfrukter. Doften är ren och kraftfull med en tydlig varietal karaktär som harmoniserar med musky och söta kryddnoter från fatlagringen, vilket skapar en rik och komplex bouquet.
När du smakar vinet möts du av en parfymfylld och mjuk struktur, som levererar en fyllig och smörig känsla i munnen. Den livliga syrligheten och den välbalanserade strukturen bidrar till en lång och elegant eftersmak, vilket gör varje klunk till en njutning.
Detta vin är inte bara en dryck, utan en upplevelse som perfekt kompletterar olika maträtter och hemmet vid festliga tillfällen. Låt dig förföras av Sommos Gewurztraminer och ge din vinupplevelse en ny dimension.
