Solar de Becquer Rödvin
Vinet Solar de Becquer Crianza 2018 är en framstående rödvinsupplevelse från Bodegas Escudero, noggrant framställd med en blandning av Tempranillo och Garnacha-druvor. Dessa druvor kommer från den soliga och karga vingården Cuesta la Reina, där familjen har odlat vinrankor i fyra generationer. Här, i en miljö med begränsad jordmån, skapas viner med enastående elegans och finess.
Detta vin har en alkoholhalt på 13,5 % och är resultatet av en omsorgsfull skörd, där druvorna plockas manuellt vid den perfekta mognaden, vilket säkerställer att endast de friska och mogna druvorna används. Fermenteringen sker i rostfria ståltankar med inhemska jästarter, följt av en maceration i minst 10 dagar. Vinet får sedan mogna i amerikanska ekfat, med en genomsnittlig ålder på 5 år, under minst 14 månader, där det genomgår tre överföringar för att nå sin optimala renhet och karaktär. Innan det går ut på marknaden lagras det i flaskor i ytterligare 6 månader.
Solar de Becquer Crianza har en strålande rubinröd färg och erbjuder en komplex aromprofil med inslag av frukt som förenas med eleganta nyanser av fin ek. I munnen upplevs det som välbalanserat och smakrikt, med en lång och minnesvärd eftersmak. Dess eleganta eftersmak av högkvalitativ ek kompletterar vinets karaktär och gör det till ett utmärkt val för mat.
Detta vin passar perfekt med halvmogna fårostostar, röd kött, grillningar och grytor, samt både storvilt och småvilt. Solar de Becquer Crianza är verkligen en vinupplevelse som kommer att förgylla dina smaklökar och tillföra en touch av spansk tradition till din matupplevelse.
