San Vicente Rödvin

Rödvin San Vicente är ett utmärkt spanska vin som produceras på vingården Señorío de San Vicente. Dess utveckling sker i enlighet med ursprungsbeteckning D.O. Rioja.

Detta Rödvin tappas i ett flaska som innehåller 75 cL och har en alkoholhalt å 14,5 %.

San Vicente sänds direkt från Spanien till länder i Europa.

Köp online Rödvin San Vicente på SpainFlavor, till bästa det priset.

San Vicente

Fermentering: 10 dagar med två dagliga återhämtningar. Traditionell produktion, 100 % avstampad. Temperaturkontroll mellan 28 och 30º C.

Malolaktisk jäsning: I fat.

Åldrande, stabilisering: Fat: 20 månader på nya franska (80 %) och amerikanska (20 %) ekfat från Bordeaux. Trasiegos var fjärde månad. Flaska: Ofiltrerad buteljering.

San Vicente 2010 ser ut som ett mycket intensivt körsbär. På näsan sticker karaktärsnoter, kryddig, fin reduktion, mogen frukt, krämig ek, jordig, rostad ut. På gommen är det kraftfulla, välsmakande, mogna tanniner, rostade.

Storvilt och fjädervilt, rött, vitt och gelatinöst kött, stekar och grytor. Lammhållare med potatisgratäng. Fläskben. Härdade ostar.