
Remírez de Ganuza Rödvin
Vino tinto Remírez de Ganuza, Reserva, 2016, är en utsökt och elegant vin från den prestigefyllda bodega Bodegas Remírez de Ganuza, känd för sina högkvalitativa viner. Med en klassificering som Reserva erbjuder denna årgång en exceptionell smakupplevelse som har mognat i 26 månader i franska ekfat om 225 liter, vilket ger en komplex och rik karaktär.
Den djupa rubinröda färgen med granatröda kanter signalerar ett vin av hög kvalitet. Dess klara och glänsande utseende kompletteras av en fyllig, nästan sirapsliknande tår som vittnar om den intensiva frukten inuti. Aromerna är en symfoni av mycket mogna röda och svarta frukter samt bär, tillsammans med en subtil ton av fint rostade ekfat. Noter av söta kryddor som paprikakrydda, vanilj och kanel harmoniserar med inslag av kaffe och kakao, vilket skapar en djup och njutbar komplexitet.
Smakprofilen är förförande med en mjuk, sammetslen textur och en härlig sötma från frukten som nästan ger en känsla av att vila på gommen. Den milda syran ger en livlig friskhet och bidrar till vinets balans. De polerade tanninerna erbjuder en behaglig finish som är både långvarig och minnesvärd.
Remírez de Ganuza Reserva 2016 passar utmärkt till grillad röd kött, ugnsstekt lamm, viltkött samt rätter med sås. Låt detta fina vin förgylla din middag eller njut av det ensam för en stund av ren njutning. En verklig skatt från Rioja som lovar en smakupplevelse utöver det vanliga.
95 parker poäng.
94 poäng Peñín.