Raimat Chardonnay Vitt vin

Vitt vin Raimat Chardonnay är ett utmärkt spanska vin som produceras på vingården Bodegas Raimat. Dess utveckling sker i enlighet med ursprungsbeteckning D.O. Costers del segre.

I produktionen används druvsorten Chardonnay.

Detta Vitt vin tappas i ett flaska som innehåller 75 cL och har en alkoholhalt å 13,5 %.

Raimat Chardonnay sänds direkt från Spanien till länder i Europa.

Köp online Vitt vin Raimat Chardonnay på SpainFlavor, till bästa det priset.

Raimat Chardonnay skördades i tre faser: den första med en potentiell alkohol på 12 % (för att uppnå citrussmakerna), den andra med 13 % (tropiska smaker) och den tredje gången med en potentiell alkohol på 14 % (mogna aprikosmaker). När musten kom in i vineriet passerade den genom en kylväxlare för att uppnå en temperatursänkning till 12ºC och därmed undvika oxidation. Den trycktes enligt

intelligenta program för att undvika bittra aromer. Den klarades naturligtvis för att bevara de aromatiska prekursorerna till musten. När musten var rengjord tappades den i en rostfri ståltank och jäste vid en kontrollerad temperatur mellan 16 - 18ºC. När alkoholjäsningen var klar gick vinerna till tankar, där de konserveras, fram till tidpunkten för buteljering. Tack vare möjligheten att kunna skörda på ett förskjutet sätt erhålls olika stilar av Chardonnay. Coupagen består av att blanda dessa stilar av Chardonnay för att ge komplexitet till vinet, utan att avvika från det ursprungliga

målet: att behålla frukten, friskheten och syran.

Blekgul färg med gröna reflektioner. Ljus och transparent. Intensiva aromer av tropiska frukter, grapefrukt och citrus. Toner av persika, lime och ananas. Mineraliskt och elegant. Trevlig entré. Dess passage i munnen ger en känsla av friskhet tack vare sin syra och eftersmaken är ihållande med söta toner och en behaglig konsistens.

Det passar mycket bra till fisk med medelintensiva såser som en Biscayan, Riojan, romesco, etc.