Quinta do Sil Godello Vitt vin
Quinta do Sil Godello 2023 är en fantastisk vitvin från den ansedda vingården Quinta do Sil, som är resultatet av drömmen om att skapa stora vita viner med komplexitet, aromatik och en unik karaktär. Denna 0.75 liters flaska innehåller en noggrant framställd godello, som är känd för sin uttrycksfullhet och elegans.
Vinet har en alkoholhalt på 14 % och bjussar på en vacker, ren och glänsande gul-limon färg. Doften är en fantastisk komposition av gula frukter, där mogen cantaloupe-melon och exotisk papaya samsas med friska inslag av kamomill. Varje klunk av detta vin är en upplevelse; det är smakrikt och intensivt, vilket ger en stor volym och en medellång eftersmak som avslutas med en lätt bitterhet.
Tillverkningsprocessen av Quinta do Sil Godello börjar med att druvorna avstjälkas och genomgår en kort maceration på över fyra timmar. Därefter följer en statisk avskiljning av musten, som pressas långsamt och försiktigt i förberedelse för en långsam jäsning under kontrollerad temperatur i ståltankar. Vinet avslutas med en naturlig kork, vilket bevarar dess fräschör och aromatiska karaktär.
Njut av Quinta do Sil Godello 2023 som ett utmärkt komplement till fiskrätter, skaldjur eller en fräsch sallad. Detta vin bjuder in till att upptäcka den rika traditionen av spanska vita viner och fördjupar din vinupplevelse med varje klunk.
