Psi Rödvin

Rödvin Psi är ett utmärkt spanska vin som produceras på vingården Bodegas Dominio de Pingus. Dess utveckling sker i enlighet med ursprungsbeteckning D.O. Ribera del Duero.

I produktionen används druvsorten Tempranillo.

Detta Rödvin tappas i ett flaska som innehåller 75 cL och har en alkoholhalt å 14 %.

Psi sänds direkt från Spanien till länder i Europa.

Köp online Rödvin Psi på SpainFlavor, till bästa det priset.

Psi är 100 % Tinto Fino från sex stora områden i Ribera del Duero som representerar en stor del av vingården som kommer från tidigare generationer. I framtiden planerar Peter Sisseck att nå resten av de områden i Ribera del Duero där det inte har funnits någon koncentration av tomter, samt att stärka symbiosen med de vinodlare som redan arbetar med projektet. En kraftig trio druvor har gjorts för att undvika gröna tanniner. De ekologiskt odlade vingårdarna har fått särskilt goda resultat, men det strikta urvalet har gjort att den totala PSI-produktionen i år är betydligt lägre. Det har vinifierats i nya ekkar och rostfria ståltankar.

Mörk körsbärsfärgad med violett kant. Ljus, ren och flytande, med täta tårar. Med en ren och uttalad doft sticker intensiv röd frukt ut, jordgubbar, körsbär, vinbär, den absoluta huvudpersonen, åtföljd av subtila och eleganta aromer från träet, balsamiska aromer som fräschar upp och kryddiga och mineraliska inslag som ger den komplexitet. Den har ett mycket trevligt och välsmakande inträde, med en silkeslen och smidig väg, omslutande, känslan av frukt är mindre än på näsan, vilket gör träet mer märkbart. Den har bra syra och fina, mogna tanniner som är väl integrerade. Medellång och ihållande finish. Ett väl avrundat vin.

Rostat rött kött, Grytor, Civet, Fjädervilt, Hårspel, Gravad ost , Ekollonmatad iberisk skinka , Rött kött med sås.