Pruno Rödvin

Pruno är en imponerande rödvin från den prestigefyllda appellationen Ribera del Duero, som kommer från vingården Finca Villacreces och bjuder på en fantastisk upplevelse för vinälskare. Denna årgång från 2021 är tillverkad av en perfekt blandning av Tempranillo och Cabernet Sauvignon-druvor, vilket bidrar till vinets kraft och komplexitet. Med en alkoholhalt på 14 % erbjuder Pruno en rik smakprofil som är både intensiv och balanserad.

Vinet har en djup, körsbärsröd färg med lila nyanser, vilket vittnar om dess koncentration och ungdom. Doften är medelfyllig, fräsch och ren, där den röda frukten framträder tydligt i samspel med subtila eknoter från den 12 månader långa lagringen på franska ekfat. När Pruno får lite luft, avslöjar den mogna svarta frukter, rostade toner, vanilj, kryddor och subtila blommiga inslag, samt en intensiv balsamisk karaktär i bakgrunden.

Vid första sippen är entrén både kraftfull och fräsch. Vinet har en smakrik och fyllig kropp med framträdande fruktiga inslag och en viss liköraktig känsla. Dess välsmakande syra är väl definierad och de tannyner, som känns intensiva men behagliga, bidrar till vinet struktur. Avslutningen är medellång med fin balans mellan lätt beska och kryddighet, vilket ger en trevlig eftersmak.

Pruno harmoniserar utmärkt med komplexa sallader, köttbaserade risrätter, grillad röd kött, ugnsstekt lamm, stekar, småvilt och nötkött. Det är en utmärkt följeslagare till en mängd olika rätter, vilket gör det till ett idealiskt val för middagar och speciella tillfällen. Upplev den rika smaken av Spanska vintraditioner med Pruno – ett vin som förtjänar en plats på ditt bord.