Prado Rey Origen Rödvin

Pradorey Origen är en blandning av Tempranillo, Cabernet Sauvignon och Merlot som har gått igenom olika stadier under de senaste två decennierna: i sin första årgång, 1997, kännetecknades den av sin långa lagring på ekfat som gav den en träig touch och gjorde den något lättare att dricka än de traditionella årgångsvinerna i området, men med en viss komplexitet.Detta fortsatte fram till 2015, då vi fokuserade vår uppmärksamhet på terroiren och reducerade vårt fatåldrande till tre månader, vilket gav vika för fruktens elegans och företräde över träet.Och slutligen, Origin.Efter att ha minskat åldrandet på ekfat i ytterligare en månad och sedan vilat i lerkrukor, uppnådde vi en jordig och mineralisk touch som förmedlar vänlighet och komplexitet snarare än kraft och rustikhet.Resultatet är en välsmakande, subtil och mycket drickbar röd, uppskattad för sin vitalitet, balans och konsistens

Färg: Lila röd med blåaktig kant.

Näsa: Färska noter av röda och mörka frukter, såsom björnbär och körsbär, och balsamvinklar av vanilj.

Mun: Balanserad, med mjuka och behagliga tanniner. Ett runt och ostört vin. Intressant uppsättning kryddiga noter med en eftersmak av bär.

Idealisk för att följa med rätter av rött kött, vilt och stekar, för att kunna följa med andra rätter som korv, iberier och blå fisk. Det kan också tas före måltid för sin vänlighet och subtilitet.