Pétalos del Bierzo Rödvin

Pétalos del Bierzo är ett rödvin med ursprungsbeteckningen Bierzo, tillverkat av druvan Mencía. Årgång 2022 erbjuder en njutbar upplevelse med sin karaktäristiska mjukhet och en utmärkt pris-prestanda. Vinet har en djup rubinröd färg och en medelhög till hög täthet med violetta reflexer, som skapar en vacker visuell presentation.

Vid doften märks en riklighet av mogna röda och svarta bär, tillsammans med intensiva florala noter som ger vinet ett elegant och distinkt uttryck av sin druvsort. När vinet får syre släpper det även fram en överraskande mineralitet, med subtila inslag av rostade och rökiga toner. En lätt hint av buskar och undervegetation ger ytterligare djup.

Pétalos del Bierzo har ett imponerande angrepp med en bred, sammetslen kropp som väcker smaklökarna till liv. Vinet är friskt och intensivt, med en balanserad syra och mjuka tanniner som bidrar till en behaglig avslutning och en längre eftersmak. Denna exceptionella blandning av fruktighet och blommighet, tillsammans med delikata kryddnoter, gör vinet oerhört tilltalande.

Det passar utmärkt till en mängd rätter, inklusive grönsaker, charkuterier, patéer, baljväxter, ugnsstekt lamm, grillade röda kött, rostningar och svamp, vilket gör det till en mångsidig följeslagare vid middagsbordet. Pétalos del Bierzo är verkligen en vinupplevelse som förför och fascinerar.