Pedro Ximénez de la Familia
Vin Pedro Ximénez de la Familia är ett utmärkt spanska vin som produceras på vingården Bodegas Malaga Virgen. Dess utveckling sker i enlighet med ursprungsbeteckning D.O. Málaga.
Pedro Ximénez de la Familia Det är ett vin som klassificeras som Reserva. I produktionen används druvsorten Pedro Ximénez.
Detta Vin tappas i ett flaska som innehåller 50 cL och har en alkoholhalt å 15 %.
Pedro Ximénez de la Familia sänds direkt från Spanien till länder i Europa.
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TIPO DE VINO: Vino de licor dulce ädla elaborado sv basera en vinos tiernos procedentes de uva asoleada.
ELABORACIÓN: La uva es seleccionada sv la viña. Asoleado de la uva sv paseras, sobre capachetas de esparto durante aproximadamente 10 días. Prensado sv prensas horisontalt especiales. El mosto obtenido, muy denso, inicia una ligera fermentación que paramos encabezando hasta 15º de alkohol. Crianza oxidativa de 24 meses sv botas de roble francés vosges, con tostado medio.
Färg caoba oscuro con reflejos ambarinos. De buena intensidad, con aromer de frutas pasificadas (dátiles) y fondos de maderas y rostade. Sv boca dulce y elegante sv la entrada, con un paso de boca aterciopelado y untuoso, y un final largo.
