Pasión de Bobal Rödvin

Rödvin Pasión de Bobal är ett utmärkt spanska vin som produceras på vingården Bodegas Sierra Norte.

I produktionen används druvsorten Bobal.

Detta Rödvin tappas i ett flaska som innehåller 75 cL och har en alkoholhalt å 14 %.

Pasión de Bobal sänds direkt från Spanien till länder i Europa.

Köp online Rödvin Pasión de Bobal på SpainFlavor, till bästa det priset.

Pasión de Bobal har sitt ursprung i vingårdar som är över 60 år gamla, där potentialen för kvalitet och balans som är nödvändig för produktionen av ett vin med karaktär tydligt börjar. Skördas i lådor i slutet av oktober, med ett urval av klasar på vingården. Lång och säregen produktion med kall förjäsning, macerationsfaser och kort alkoholjäsning vid låga temperaturer. Efter detta steg genomgår vinet malolaktisk jäsning på 100 % franska ekfat vid första användningen och åldras i det i upp till 6 månader. Slutligen utförs klarnings-, stabiliserings- och filtreringsprocesserna på ett så respektfullt sätt som möjligt för att bevara dess egenskaper så mycket som möjligt när den väl är buteljerad.

Körsbärsröd färg med ett högt lager och violett kant. Doft med bra röda och svarta frukter som jordgubbar, hallon, cassis mycket väl buren av ett ackompanjemang av krämig och lätt rostad från fatet, lite kryddig touch och lite lakrits. I gommen är den smakrik, fruktig med sfäriska tanniner, bra syra och lätta inslag av vanilj, rök och rostat bröd. Ett vin med punch i sin balans.

Ris med kött, Vitt kött, Rostat rött kött, Grytor, Stekar, Småvilt, Fårost, Halvhärdade ostar