Parada de Atauta Rödvin

Parada de Atauta 2021 är en exceptionell rödvin från Bodegas Dominio de Atauta, vars ursprung ligger i de sandiga jorden i dalen. Detta vin representerar en subtil och elegant tolkning av den klassiska Tempranillo-druvan, med en alkoholhalt på 13,5 %.

Dess vackra färg, en djup körsbärsröd med rubinröda kanter och violetta reflektioner, fångar genast ögat. Doften är intensiv och inbjudande, med en rik kombination av väl mogna röda och svarta frukter samt blommiga inslag. Med tiden utvecklar vinet också kryddiga aromer av vitpeppar, fina tränoter, rostade nyanser, minnen av undervegetation och subtila balsamiska tonar.

I munnen är Parada de Atauta rund och smakrik. Den fylliga fruktsmaken gör vinet vänligt och läckert. De fina tanninerna och den goda syran bidrar till en lång och ihållande eftersmak som lockar till ytterligare sippar.

Det är en perfekt följeslagare till köttiga risrätter, risotto, charkuterier, hårdare vilt samt kryddiga rätter och fyllda auberginer. Detta vin är mer än bara ett dryck; det är en upplevelse som bör avnjutas i sällskap av god mat och trevliga stunder. Upptäck charmen med Parada de Atauta och låt dig förföras av dess komplexitet och elegans.